La quantité de sommeil paradoxal dont on a besoin varie avec l’âge.

by | Sep 26, 2023 | healthblog | 0 comments

La quantité de sommeil paradoxal dont on a besoin varie avec l’âge.

"Le bouillon d’os peut sembler être une nouvelle mode, mais en fait, c’est une source de nutrition vénérée depuis des dizaines de milliers d’années", explique le Dr William Li, médecin formé à Harvard, chercheur et auteur de "Eat To Beat Your Diet". ". "La raison pour laquelle il est devenu plus populaire aujourd’hui est que ces attributs de santé New Age ont été attribués au bouillon d’os et que différents groupes font des allégations marketing sur leur propre bouillon d’os."

Le bouillon clair, fabriqué à partir d’os d’animaux bouillants, contient du calcium, du magnésium, du zinc et bien plus encore.

"Vous obtenez du collagène; vous obtenez du fer, vous obtenez des protéines, donc en tant que base, cela vous apporte une bonne quantité de nutrition", explique la diététiste Dalina Soto .

Le bouillon d’os est-il un repas complet ?

Les mots clés sont « comme base ». Seul, le bouillon d’os peut apporter un apport nutritionnel au petit-déjeuner ou comme base d’un déjeuner ou d’un dîner sain, mais les experts s’empressent de souligner que le bouillon d’os n’est pas un repas en soi.

Li propose quelques recommandations de recettes à base de bouillon d’os qui intègrent tous les bienfaits du bouillon d’os pour la santé tout en incluant suffisamment de glucides, de protéines, de graisses, de légumes et de calories pour soutenir une personne jusqu’à son prochain repas :

  • Ragoût de légumes
  • Piment aux haricots
  • Soupe minestrone
  • Ramen tonkotsu

L’histoire de Gwyneth Paltrow en matière de messages diététiques problématiques

En réponse aux critiques concernant le partage de son régime alimentaire limité, Paltrow a déclaré dans une vidéo Instagram Stories expirée depuis qu’elle ne voulait pas que son menu soit un conseil pour le grand public. Il s’agissait plutôt d’un simple « regard transparent sur une conversation entre moi et mon médecin » pour partager ce qui a fonctionné pour elle à la suite d’un long COVID, qui, selon Paltrow, a provoqué une inflammation dans son corps.

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"Cela ne veut pas dire que je mange de cette façon toute la journée", a-t-elle déclaré. "Au fait, je mange bien plus que du bouillon d’os et des légumes. Je mange des repas complets. Et je passe aussi de nombreuses journées à manger ce que je veux, des frites et autres. Mais ma ligne de base a vraiment été d’essayer d’être en bonne santé et manger des aliments qui calmeront vraiment le système.

Paltrow, l’auteur de cinq livres de cuisine, a l’habitude de diffuser des idées parfois mal informées sur la culture de l’alimentation et du bien-être. De fausses allégations antérieures incluent la vente d’autocollants de guérison par biofréquence à 120 $. Selon Goop, ils incluaient les mêmes matériaux que les combinaisons spatiales de la NASA ( ce que la NASA a nié ), la promotion de la vapeur vaginale (qui, selon les médecins, peut être nocive pour le corps) et l’offre d’œufs de jade vaginaux censés équilibrer les hormones et réguler les cycles menstruels (pour lequel Goop a été condamné à une amende de 1 450 000 $ pour des allégations médicales non fondées).

Et ce n’est pas seulement Paltrow : Hollywood a la sordide réputation de promouvoir des idéaux alimentaires malsains au nom de la santé. L’ex-mari de Paltrow , Chris Martin, par exemple, a récemment déclaré qu’il ne dînait plus , une habitude qu’il dit avoir héritée de Bruce Springsteen.

Dalina Soto | Anti Diet Dietitian sur Instagram : "Hola 👋🏽 hola chulas. Je pensais qu’aujourd’hui serait un bon jour pour une réintroduction car il y a tellement de nouveaux ici et puis voir un post, faire des hypothèses sans comprendre les nuances et puis les choses tournent en spirale 🌀😂 👩 🏽‍🦱 Je m’appelle Dalina, je suis diététiste bilingue. Si, hablo español. 🍚 sur cette page, je célèbre la culture. Toutes les cultures, mais plus particulièrement mes aliments Latinx. Mes parents sont dominicains et c’est la nourriture que j’ai grandi en mangeant. et aimante. Quand je suis devenue diététiste, j’ai commencé à regarder ma mère cuisiner. Comme vraiment cuisiner. Et j’ai réalisé tous les ingrédients incroyables qu’elle utilise et que le monde du bien-être ne réalise pas parce qu’il ne s’inquiète que de nous rétrécir et de nous effacer. 🎉Mais je J’ai décidé d’adopter les ingrédients et d’enseigner la nutrition positive. Parce que je refuse d’effacer nos traditions et nos ingrédients qui nous apportent tant. 🪴 Je crois en l’autonomie du corps et en votre droit de faire ce qui fonctionne pour vous sans jugement. Je suis là pour éduquer et partager la nutrition. Je ne suis pas une page de perte de poids, car je refuse de vendre des régimes à la mode ou des gadgets. & Je ne vous jugerai jamais si vous voulez perdre du poids ou si vous en perdez. Si vous recherchez des restrictions, je ne suis pas la diététiste qu’il vous faut. Vous êtes libre d’en trouver un qui vous limitera. Mais j’enseignerai moi-même comment ajouter de la nutrition et trouver la santé et la stabilité. C’est ce que je pratique et propose. 🌵Je lutte contre la culture diététique et les récits et stéréotypes que les gens supposent à propos de nos aliments et je vous enseigne la nutrition qu’ils contiennent pour gérer toute maladie chronique. 🙋🏽‍♀️c’est qui je suis. Une diététiste gourmande. J’essaie juste de changer le monde et de vous aider à prendre la meilleure décision pour vous et votre corps."

Bien que les célébrités et les influenceurs populaires du bien-être en ligne rassemblent de nombreux adeptes, Soto met en garde contre le fait de confier la responsabilité à une seule personne d’enseigner à tout le monde le régime ou le mode de vie parfait. Deux choses peuvent être vraies en même temps : Paltrow partager les bienfaits du bouillon d’os peut être utile, et tenter de suivre le régime restrictif qu’elle a mentionné pour la première fois peut être dangereux.

"Sur les réseaux sociaux, vous devez faire preuve d’un véritable esprit critique", explique Soto. "Nous ne devrions pas mettre les influenceurs ou quiconque sur un piédestal en pensant qu’ils savent tout le mieux et que ce qu’ils font est ce que nous faisons. … Choisissez ce qui fonctionne pour vous."

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Selon l’Institut national de la santé, les premières étapes du sommeil paradoxal surviennent environ 90 minutes après l’endormissement et vont et viennent tout au long de la nuit.

Que se passe-t-il pendant le sommeil paradoxal

Pendant le sommeil paradoxal, le cerveau est très actif, "mais le corps est essentiellement paralysé", ou dans un état de paralysie du sommeil, explique Troxel. Cet état d’être est important, car le sommeil paradoxal est également la phase de sommeil au cours de laquelle la plupart des rêves se produisent. On pense donc que la paralysie musculaire est le moyen utilisé par le corps pour se protéger contre la réalisation de son rêve. "Les rêves se produisent à d’autres stades du sommeil", explique Troxel, "mais les types de rêves les plus vifs et souvent bizarres ont tendance à se produire pendant le sommeil paradoxal".

En effet, les personnes qui se réveillent à d’autres stades du sommeil peuvent rarement se souvenir de la nature de leurs rêves. Mais une étude a révélé que 80 % des personnes qui se réveillent pendant la phase de sommeil paradoxal se souviennent bien de leurs rêves.

Le stade paradoxal du sommeil correspond également au moment où d’autres fonctions vitales se produisent. "Le sommeil paradoxal est particulièrement important pour la consolidation de la mémoire, le traitement des émotions et le développement du cerveau", explique Troxel.

Et tout comme une alimentation saine ne comprend pas un seul groupe alimentaire, « un sommeil sain comprend toutes les étapes du sommeil, y compris le sommeil paradoxal », explique Troxel. "C’est un mythe selon lequel le sommeil paradoxal est plus ou moins important que toute autre étape du sommeil, y compris le sommeil léger ou profond non paradoxal."

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De quelle quantité de sommeil paradoxal avons-nous besoin ?

La quantité de sommeil paradoxal dont on a besoin varie avec l’âge. Pendant que le cerveau se développe, comme chez les enfants et les nourrissons, davantage de sommeil paradoxal est nécessaire. On pense que les nouveau-nés passent environ 8 heures en sommeil paradoxal chaque nuit. Mais les gens ont besoin de moins de sommeil paradoxal à mesure qu’ils vieillissent et la plupart des adultes ne dorment en moyenne qu’environ 2 heures de sommeil paradoxal chaque nuit.

De plus, ce n’est pas parce que certaines personnes qui se réveillent pendant une phase de sommeil paradoxal se souviennent souvent de leurs rêves que le fait de ne pas se souvenir de leur rêve est une indication que vous ne dormez pas suffisamment. Vous vous êtes peut-être simplement réveillé pendant une étape de sommeil moins rêveuse.

"Plutôt que de trop vous demander si vous dormez suffisamment de sommeil paradoxal ou de sommeil profond", conseille Troxel, "la meilleure stratégie est de suivre quelques habitudes de sommeil saines de base qui favorisent une bonne qualité globale du sommeil à toutes les étapes du sommeil."

De telles habitudes saines incluent le respect d’un horaire de sommeil cohérent, le suivi d’une routine de détente familière tous les soirs avant de se coucher, le maintien des lumières faibles le soir et l’évitement de l’alcool, de la caféine ou de l’exposition à la lumière bleue de la technologie trop près de l’heure du coucher. "Notre corps et notre cerveau fonctionnent de manière optimale lorsque nous parvenons à une durée de sommeil adéquate", explique Troxel. "C’est un sommeil correctement programmé, relativement constant et de bonne qualité."

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Les pilules amaigrissantes fonctionnent-elles ?

Pour la bonne personne, les pilules amaigrissantes peuvent être un outil utile dans la gestion du poids. Rutuja Desai Patel , DO, spécialiste en médecine de l’obésité au Northwestern Medicine Central DuPage Hospital, reconnaît que « les essais cliniques montrent qu’ils sont efficaces pour perdre et maintenir le poids », mais note que les pilules amaigrissantes ne sont généralement suggérées qu’aux personnes ayant une masse corporelle élevée. indice supérieur à 30 et après que d’autres traitements de perte de poids tels que le régime alimentaire et l’exercice aient été d’abord intégrés dans votre mode de vie.

Les pilules amaigrissantes sont-elles approuvées par la FDA ?

"Les suppléments amaigrissants en vente libre doivent être considérés avec prudence, car au mieux, ils ne fonctionnent pas et, au pire, ils peuvent être nocifs", prévient Patel.

Bien que le nombre de pilules amaigrissantes sur le marché ne manque pas, seuls six médicaments amaigrissants sont actuellement approuvés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis pour une utilisation à long terme. Ceux-ci inclus:

Combien de poids peut-on perdre avec des pilules amaigrissantes ?

Pour les personnes qui ont reçu une prescription, la Mayo Clinic note que l’on peut perdre entre « 3 % et 12 % » de leur poids corporel total grâce aux médicaments et affirme que pour ces personnes, la « combinaison de médicaments amaigrissants et d’un mode de vie Les changements entraînent une perte de poids plus importante que les seuls changements de style de vie.

Pour tous les autres, une alimentation saine et de l’exercice physique suffisent généralement. "Nous devons accorder beaucoup plus d’attention à la prévention de l’obésité dès le début de la vie et au-delà, grâce à une alimentation saine et à une activité physique régulière, plutôt que d’attendre de réagir à l’obésité développée et à ses complications", prévient Walter Willett, MD , professeur d’épidémiologie et de nutrition à École de santé publique Harvard TH Chan.

Les pilules amaigrissantes sont-elles sûres ?

Cela est particulièrement vrai si l’on considère certains des risques associés aux médicaments amaigrissants. "Les médicaments (de perte de poids) sont recommandés lorsque les avantages de leur prise pour réduire le poids l’emportent sur le risque d’effets secondaires ou d’autres conséquences de ces médicaments", explique Patel.

Ces risques vont d’effets secondaires courants tels que la constipation, les nausées, les difficultés à dormir ou la diarrhée, à des symptômes plus graves comme l’hypertension artérielle et des problèmes cardiaques ou rénaux. Willett prévient également que pour certains médicaments amaigrissants, « nous ne connaissons pas les effets à long terme ». En effet, la Harvard Medical School note que quelques médicaments amaigrissants autrefois populaires ont depuis été retirés du marché après la découverte de liens avec des lésions des valvules cardiaques ou un risque accru de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.

"Il est préférable d’utiliser ces médicaments dans le cadre d’un programme complet de régime alimentaire et de style de vie qui peut améliorer les résultats, et lorsqu’un clinicien examine les effets secondaires en cours pour procéder à des ajustements afin de réduire les risques", explique Patel.

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